Kontributor R Menjadi pengantin baru tentu banyak hal baru yang dipelajari terutama bagi seorang perempuan. Bagi perempuan tentunya akan disibukkan dengan pembagian tugas mengurus rumah tangga bersama suami. Suami biasanya diberi tugas untuk sekadar membersihkan lantai seperti menyapu atau mengepel sedangkan istri menyiapkan hidangan untuk makan bersama dengan suami. Seorang istri yang belum terlalu pandai dalam mengolah bahan masakan bisa mempraktikan beberapa resep berikut ini.
1. Sop Ayam
Makanan berkuah ini cukup mudah untuk dimasak. Bahan yang diperlukan adalah aneka sayur seperti kubis, kentang, wortel, tomat, dan seledri, daging ayam, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Cara membuatnya yaitu dengan menyiapkan bahan yang sudah dibersihkan dan dipotong. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam lalu tambahkan sayuran dan bumbu-bumbu.
2. Tumis Kangkung
Memasak tumis kangkung juga cukup praktis untuk pasangan pengantin baru karena bahan yang diperlukan cukup sederhana yaitu kangkung, irisan cabai, bawang, merica, dan saus tiram. Panaskan minyak di atas wajan lalu masukkan bawang, tumis hingga berbau harum, setelah itu masukkan kangkung, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga kangkung layu, kemudian matikan kompor.
3. Olahan Telur
Masakan yang cukup mudah dan murah bagi pemula yaitu berbagai olahan telur. Bagi para istri, memasak telur bisa divariasikan dengan cara diceplok, didadar, direbus, dikukus, maupun dibuat orak-orik. Variasi masakan telur ini bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain seperti sayuran, bakso, sosis, keju, dan lain sebagainya.
4. Olahan Tempe
Berbagai olahan tempe dapat menjadi alternatif menu bagi pasangan baru. Olahan tempe yang cukup mudah dan murah untuk dimasak di antaranya adalah orek tempe yaitu kombinasi tempe dengan kecap yang ditumis dengan sedikit minyak goreng, tumis tempe kombinasi dari tempe, kacang panjang dan santan.
5. Olahan Kentang
Bagi para istri yang bingung untuk mencari menu masakan yang mudah dan praktis cukup pilih kentang untuk dimasak. Kentang goreng dengan cocolan saus atau mayonise dan dihidangkan bersama telur dadar bisa menjadi pilihan sarapan mudah. Apabila ingin tampilan yang berbeda dari kentang, buatlah perkedel dengan campuran daging kornet untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat.
Beberapa tips menu masakan di atas dapat dicoba dan diaplikasikan sesuai dengan keinginan dan ketersediaan bahan yang ada. Menu di atas tidak begitu rumit sehingga dapat menghemat waktu untuk mengerjakan pekerjaan rumah selain memasak.
